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Minha Nutricionista

Jan 26, 2022

Neste episódio, daremos início à nutrição nas diferentes fases da vida. A cada etapa, temos necessidades diferentes e aqui, iremos começar a falar sobre a alimentação dos bebês até os 2 anos de idade.

 

Hoje, falaremos sobretudo da importância do aleitamento materno e no próximo, daremos destaque...


Jan 19, 2022

Sejam bem vindos ao podcast "Minha Nutricionista"!

 

Hoje falaremos sobre mais uma categoria de alimentos para fins específicos, que são os alimentos sem glúten.

 

O glúten é um complexo proteico que dá plasticidade, elasticidade e adesividade, retendo o ar e dando a estrutura tão características das massas,...


Jan 12, 2022

Sejam bem vindos ao podcast "Minha Nutricionista"!

 

No episódio 16 falamos sobre alimentos sem lactose, que é o açúcar do leite e que causava desconfortos a pessoas intolerantes à lactose. 

O que se descobriu é que esses desconfortos poderiam ter uma causa diferente, não relacionada à lactose. Esses sinais de...


Jan 5, 2022

Sejam bem vindos ao podcast "Minha Nutricionista"!

 

Dando continuidade ao tema alimentos para fins específicos, hoje vamos dar mais detalhes sobre os alimentos sem lactose.
A lactose é o açúcar do leite e é digerido em nosso corpo por uma enzima chamada lactase. Porém, uma pequena parcela da população tem uma...


Dec 29, 2021

Seja bem vindo a mais um episódio do podcast "Minha Nutricionista"!

 

Hoje falaremos sobre os alimentos para fins específicos, que são produtos criados para atender a necessidades de saúde bem específicas.
Vamos começar com os alimentos diet e light que são bastante confundidos entre si, mas que têm conceitos e...